요리 마라샹궈 – 중국의 매콤한 매력적인 맛 , 역사와 기원 , 집에서 만드는법 마라샹궈는 중국의 전통적인 매운 스팀보트 요리로, 시추안성에서 시작되었다고 전해진다. '마라'는 마(麻)는 마비되는 느낌과 라(辣)는 매운 맛을 뜻하며, '샹궈'는 끓여서 익히다의 의미를 갖는다. 이 요리는 다양한 재료를 마라 소스와 함께 끓여 먹는 형태로, 중국 전역뿐만 아니라 전 세계적으로 사랑받고 있다
